社会福祉法人 悠生会のスタッフブログ

タグ:認知症

今週の「カフェ悠」はクッキング。
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梅が枝餅を作ろう!としましたが、難しい・・・。
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でも何だか美味しいお菓子ができました。
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「笑ってるときが一番いいね」とお話ししたり、笑ったり。
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そして日本舞踊の藤間流、藤間正貴実先生の
踊りのご披露もありました。
素敵な時間をありがとうございました。
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ボランティアでお手伝いして下さる方、
コーヒーでくつろぎたいお客様も大歓迎。
是非お越しください。

6月24日(水)カフェ悠の様子です。
毎月第2、第4水曜に開催しています。

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介護のプロのよろず相談もあり、
相談のある方もない方も。

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コーヒーとお菓子でおくつろぎいただけます。
参加費100円
お気軽に遊びにいらしてください

こんにちは。事業推進Gの東です。
6月10日は第2水曜日、「カフェ悠(はるか)」開催の日です
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ご高齢の方やご家族、どなたでもお気軽にお立ち寄りいただきたい
との思いでカフェを開催しています。
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お手伝いいただけるボランティアの方も
募集しています。
ご興味がある方は是非お問い合わせください
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日経新聞の記事に興味深いものをみつけました。

牛乳・乳製品の摂取量の増加に伴い、アルツハイマー病の発症率が低下する傾向



乳酸菌飲料にも短期の記憶力や集中力を改善する効果が認められたものがあるようです。

日本人の牛乳・乳製品の摂取量がもともと少ない点に注目。欧米の半分から3分の1程度なので積極的にとっても過剰にはならないようです。

・牛乳ばかり飲めないという方へ、少しの工夫で摂取しやすくなりますよ。
★和食に牛乳を使う「乳和食」というものがあるそうです。
 
MEIJIのホームページにレシピが載っていましたので…

http://www.meijioishiigyunyu.com/special/nyuwashoku.php

・牛乳で薄めて食べるそうめんは塩分控えめで濃厚な味わいになるなどなど、
 お勧めレシピもあれば教えて下さい。

シーフードヌードルに牛乳いれたらおいしいらしいですが…栄養面が気になります笑

 最後に、牛乳・乳製品に対してアレルギー症状がある人は注意してくださいね。

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